Bolo de maça

A receita é da luninha







Ing:
3 ovos inteiros
2 chav. Farinha
1 chav. Acucar
2 maças
1 limão
3 c. sopa óleo
3 c. sopa agua
canela
manteiga e farinha para untar e polvilhar a forma.

Bater os ovos com o óleo. Juntar o acucar e continuar a bater ate fazer creme banco.
Adicionar a farinha e o fermento peneirados e mexer bem para ligar. Juntar depois a agua para a massa ficar mais “corrida”.
Untar e enfarinhar uma forma.
Descascar as maçãs e cortar em laminas muito fininhas. Salpicar com limão para não ficarem escuras e polvilhar com canela e um pouco de acucar.
No fundo da forma, dispor maçãs de modo a cobrir todo o fundo. Colocar ½ da massa e por cima desta colocar mais maçã e a restante massa.
Levar a forno aquecido até cozer.

Tem mto bom aspecto!